Ogródek ziołowy


Ekologiczni – tak określamy się jako społeczność szkolna w tym roku. W związku z tym ważnym dla nas hasłem, uczniowie klasy II Tż5 pod opieką Pani Anity Strzeleckiej i Pani Joanny Lorc postanowili założyć na terenie naszej szkoły ogródek ziołowy.

Zioła są znane od bardzo dawna i stosowane zarówno w kuchni, kosmetyce, jak i medycynie naturalnej. Poprawiają smak potraw, wykorzystywane są do pielęgnacji skóry, włosów oraz domowych sposobów leczenia stanów chorobowych (wiele z nich ma działanie antybakteryjne).

Zanim jednak uczniowie przystąpili do prac ogrodowych, mieli okazję bliżej poznać tematykę ziół i ich zastosowanie. Pani Roksana Strzyżewska przedstawiła uczniom historię ziół, ziołolecznictwa oraz omówiła poszczególne zioła i ich przeznaczenie. Z pewnością swoim wystąpieniem zaraziła tematem niejedną osobę.

Po prelekcji uczniowie przygotowali ogródek ziołowy, który będzie zdobił i umilał atmosferę „Kawiarenki pod chmurką”. W naszym kąciku ziołowym znalazły się takie zioła jak: tymianek, zwany macierzanką, curry, szczypiorek, cebulka czosnkowa, melisa, mięta pieprzowa, oregano oraz pomidorki. Uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz zawodu kucharz będą mogli na bieżąco korzystać z ziołowego zaplecza oraz suszyć zebrane rośliny.